domingo, 10 de fevereiro de 2008

Doce de banana



Continuando a saga pelo reaproveitamento de alimentos que iriam estragar e consequentemente para o lixo, ontem fiz um doce de banana com umas bananas que já estavam maduras demais aqui em casa.

Na verdade eu procurei uma receita que fosse daquelas bananinhas que ficam durinhas e que a gente passa no açúcar...sabe? e achei a receita no site do Sitio do Caipira, da Globo. Fiz tudo como mandava o figurino, apenas diminuindo a quantidade pois a receita pedia 12 bananas e eu só tinha 7.

Abaixo coloco na íntegra a receita que tirei lá do site:

QUADRADINHOS DE BANANA


Ingredientes

12 bananas nanica

24 colheres de açúcar cristal

1 colher rasa de manteiga

2 colheres de chocolate em pó


Modo de Fazer

Amasse bem as bananas com o garfo, misture os outros ingredientes e leve ao fogo para tomar ponto. Quando estiver soltando bem no fundo do tacho, desligue. Bata um pouco com a colher de pau. Despeje em pedra de mármore para esfriar.Corte em quadradinhos, feito pé- de- moleque

Porém tenho que confessar que, não sei se foi por não ter um tacho e fazer em panela anti-aderente comum, mas não consegui dar o tal ponto. Achei realmente que tinha conseguido e joguei a mistura na pedra de mármore, mas ela esfriou e continuou mole, então coloquei nos copinhos para comer de colher, o que não mudou em nada o sabor, que estava muito bom.

Não deixe suas comidas estragarem oara jogar no lixo, tudo pode ser reaproveitado...ajude o meio ambiente.

Um comentário:

Fer Ayer disse...

obrigado pela visita
que deliciosos pratinhos tens por aqui
Parabens
By Tarte e sol - 2/11/2008 6:24 AM

Obrigada vc tb...venha sempre...beijo
By Fernanda Pereira - 2/11/2008 1:08 PM

que legal...tambem estou a procura de uma receita de doce de banana que ficasse durinho, ví essa que vc fez mas fiquei na dúvida...achei que com esses ingredientes não fosse ficar duro, agora lendo o que vc postou me foi bem útil...ja sei como meu doce ficaria rss...
By silmara - 12/14/2008 9:20 PM

nossa é muito dahora créu créu créu créu
entra no www.redtube.com.br
vai gostar
By julia - 12/19/2008 1:49 PM

yhrj
By ggg - 12/19/2008 1:50 PM

Adorei essa receita: prática, rápida e muito saborosa! Obrigada por compartilhar suas receitas... Um abraço.
By Dai - 2/7/2009 7:04 AM

Dai, obrigada.
Beijos
By Fernanda Pereira - 4/19/2009 2:04 PM