domingo, 17 de junho de 2012

Peixe super prático e saudável.





Na procura para ir melhorando a qualidade da comida que como me deparei com esta "dica", pois nem receita não posso dizer que é, pois na verdade é só uma maneira de preparar qualquer peixe que você tenha na sua casa de uma maneira diferente e saudável.




Você tritura no seu processador uma quantidade de bolacha de água e sal...eu usei uma versão de biscoito temperadinho.
Daí pega o peixe (aqui na foto usei o "porquinho"), tempera com um pouco de sal e pimenta-do-reino, pincela todo ele com azeite de oliva e depois passa pelas bolachas processadas.
Depois disso coloquei numa assadeira (que nem precisa untar) e levei ao forno até ficar dourado e crocante.
Até parece que deu trabalho né? risos.

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